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Filloas para canelones

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Receta deFilloas para canelones

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Receta enviada por srpimienta
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Descripción de la receta Filloas para canelones

Las filloas para canelones las podemos utilizar también en multitud de platos, y son un elemento muy rico, versátil y fácil de preparar.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Otras masas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 11 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Filloas para canelones?

  • 6 huevos
  • 500 ml. de leche
  • 75 gr. de harina

¿Cómo se prepara Filloas para canelones?


El primer paso para hacer las filloas para canelones, es triturar los huevos con una batidora. A continuación, vamos añadiendo muy poco a poco la mantequilla, que habremos derretido previamente,

Agregamos a las filloas para canelones la harina tamizada, y luego vamos incorporando la leche y una pizca de sal.

El siguiente paso es triturar todo hasta que quede bien mezclado. Cuando lo tengamos bien mezclado lo dejamos reposar un par de minutos.

A continuación, ponemos una sartén antiadherente al fuego para tostar las filloas para canelones. Agregamos a la sartén un poco de manteca de cerdo y vertemos un poco de la mezcla.

Expandimos la mezcla moviendo la sartén para que no quede muy gruesa. Dejamos que se dore durante unos minutos por un lado y luego le damos la vuelta para dorar por el otro.


Foto orientativa: Festadasfilloas



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